Manā gandrīz sešus gadus pēc uztura bagātinātās diētas pieĦemšanas viena no manām visbiežāk atkārtotajām frāzēm ir tā, ka "vegāni nav automātiski veselīgi". Tas ir tas, ka es daru, lai kliedētu kļūdainu ideju, ka veganisms automātiski izskaidro svara zudumu, kā arī to, ka mans ikdienas ēšana tiek noraidīta kā "trusis ēdiens". Oreos un Doritos: abi tehniski vegāni. Un es veicu vidējo partiju bez piena produktiem un matiem.

Bet es tikai nesen tikko sāku konstatēt savu argumentu holier-than-you apakšvezi. "Vegani nav automātiski veselīgi, " es patiešām saku: "Bet es esmu."

Patiešām es teicu, ka kādu laiku esmu priecājies par savu veselīgo uzturu. Man patiešām ir liels prieks, ka manu ledusskapi uzglabā ar svaigiem produktiem un gatavo veselīgas receptes naktī. Es esmu gan barības nesējs, gan hipijs sirdī, un puse desmit gadu vēlāk es joprojām sajūsmu no tā, ka es varu barot savu ķermeni tikai ar augiem, kas izaudzēti no zemes. Bet pirms pāris mēnešiem es sāku ne tikai atklāt savu pazemību, bet arī sapratu, ka tas bija mazāk pamatots nekā jebkad agrāk. Es biju sākusi iekļūt ļoti slazdā, par kuru es vienmēr esmu kritizējis: izmantojot faktu, ka es biju vegans, kad es atkāpju "labsajūtu", es faktiski nebiju ņēmis tik veselīgi kādu laiku.



Šī liekulība kļuva pārāk acīmredzama, lai ignorētu ap 2017. gada sākumu, kad atvaļinājuma indulences, konsekventa treniņa trūkums un pārāk daudz franču frī kartupeļu (mans kriptonīts) vēlu vakaru bija sākuši parādīties vairāk nekā viens: acīmredzamais protams, bija tas, ka manas drēbes jutās nedaudz pārāk stingri, bet mana āda bija arī vairāk sprādziena nekā parasti, es jutos gausa un uzpūsta un pastāvīgi nogurusi. Pēc dažām nedēļām regulārās sesijās jogas studijā netika konstatētas nekādas būtiskas izmaiņas, es zināju, ka ir pienācis laiks dubultot uz manu uzturu.

Es izvēlējos rūpīgi pārbaudīt manu cukura daudzumu gandrīz no nevainojamas ziņkārības, mani interesējaties, vai tas patiešām ir jautājums. Vai dažas brīvdienu konfektes un gadījuma nakts dzeršana tiešām papildina ar detoksikatīvām "problēmām?" Lai uzzinātu, es devu uz UK balstītu diētas ārstu Emily Maguire. Viņas veikums: pat tie no mums, kuri uzskata sevi par "veselīgu", iespējams, varētu izturēties, lai izmēģinātu cukura detox.



"Es domāju, ka cilvēki ir visvairāk pārsteigti par to, cik lielā mērā cukura ietekme uz ķermeņiem ir kaut kas, ko viņi nekad nebūtu varējuši pamanīt, ja viņi to neiznīcinātu, " viņa teica, piebilstot, ka papildus spējai padarīt mūsu ķermeņus iet bumbiņas minimālā daudzumā, cukurs ir gandrīz visur mūsdienu uzturs. " Tā kā cukuriem ir vairāk nekā 50 dažādu nosaukumu, tas var padarīt to vēl grūtāk, lasot pārtikas etiķetes, lai noteiktu, kādi pārtikas produkti faktiski satur pievienoto cukuru. " Tas attiecas arī uz lielākoties tik labvēlīgiem vegāniem kā es.

Un kā veiksmi tas būtu, Maguire notika gatavojas pabeigt jaunu 30 dienu detox plānu ar kolēģi dietologs Karen Thomson sauc Sugar Free Reset, un bija pietiekami laipni, lai man izmēģināt to, lai atrastu līdzsvaru atkal. Es lasīju e-grāmatu un pavadošos materiālus, kas tika atzīmēti 1. februārī manā kalendārā kā mans oficiālais sākuma datums, un mēģināja garīgi sagatavoties dzīvesveida uzlabošanai, kas daudzos veidos bija smalks, bet tomēr izplatījies.



Turpiniet lasīt, lai redzētu, kas noticis plānā, un kā mana pieredze samazinās.

Plāns

Pirms pat grāmatu lasīšanas es jau teicu, ka mans (asarais) labprāt gatavojas vīnam un šokolādei, tāpēc es biju patīkami pārsteigts, uzzinot, ka tie faktiski nav tehniski ierobežoti. Un tieši to man nekavējoties patika par Maguire un Thomson plānu: tā vietā, lai izlasītu un sauss saraksts "ēst nevis tā, " bija diezgan plaša sadaļa "pelēkās zonas" pārtikas, kuru baudīt ierobežotā daudzumā, nevis izgriezt pilnīgi. Tas bija lielisks veids, kā izskaidrot vēl veselīgākos indulgences (es skatos uz tevi, tumšā šokolāde) un, lai arī es patiešām gribēju to izdarīt pareizi un apņemties izvairīties no alkohola, cukurotiem augļiem un jebkuras konfektes Liekas, ka, manuprāt, šie "dažkārt" pārtikas produkti man šķita mazliet mazāk biedējoši.

To pasakot, es atzīmēju to, ka pākšaugi, piemēram, aunazirņi, pupiņas un lēcas, ir iekļauti "moderācijas" sarakstā, kas lika mani pārtraukt. Kā vegāns, pākšaugi un pākšaugi ir liels mana ikdienas olbaltumvielu daudzuma avots, tāpēc es domāju, ka vislabāk ir pārbaudīt ar Maguire, lai uzzinātu, kāda būtu viņas ieteiktā rīcība. Viņa sacīja, ka manā gadījumā tas nebija liels darījums, lai aizpildītu pākšaugus, un iesaka iekļaut tofu ikdienas ēdienos. Viņa sacīja, ka prioritāte ir novērst jebkuru rafinētu cukuru no manas diētas.

1. nedēļa

Es esmu viens no tiem cilvēkiem, kas mīl iepirkties pārtikas preču veikalā, tāpēc man bija jāaptraucas no slidošanas uz Trader Joe manas iepirkumu groza aizmugurē ar ieročiem, kas izstieptas 1. dienā. Es biju sajaukts, satraukti, pagriežot jaunu lapu, un nevarēja gaidīt, lai mani ledusskapi uzglabātu ar piemērotiem pārtikas produktiem. (Sugar Free Reset ietver daudzas ieteicamās receptes un ēdienu plānu, ja vēlaties šādu stingrību, taču, ņemot vērā manus uztura ierobežojumus un priekšrocības, lai pīķa savas receptes, es nolēmu, ka manas maltītes ar frīstaili tiek piesaistītas plāna ierobežojumiem kā mans ceļvedis.)

Tomēr mans entuziasms sāka izkliedēties, kad es sāku lasīt etiķetes - kaut ko es vienmēr esmu izdarījis, tāpēc es biju pārsteigts par to, ka pamanīju sastāvdaļas, kuras man nebija, līdz brīdim, kad es gribēju zināt, vai kāds Trader Joe ražošanā augs mani satricināja. Piemēram, Jarred salsā, iespējams, ir cukurs. Nāc atkal?

Esot nedaudz nobloķēts, bet esmu nolēmis saglabāt manu zodu, tomēr es uzkrājos uz visu veidu svaigiem produktiem, trīs veidu (vienkāršā) tofu, pupiņām un mandelēm - mēģinot izvairīties no jebkādiem slēptiem cukura veidiem, kas varētu slēpties tā sauktajā "Nesaldināts" mandeļu piens, es padarītu savu. Izrādījās, ka šis uzdevums ir ne tikai vieglāk nekā paredzēts un daudz rentablāk, bet arī mājdzīvnieku mandeļu piens. Es arī piesaucis dažus sarkanā lēcu makaronus TJ sadaļā "Jauni priekšmeti" un uzreiz satvēra divus somas. Tas gandrīz šķita kā nepilnības makaronu ēdināšanai, bet man bija tikai tehniski skaidrs elements ar vienu apstiprinātu sastāvdaļu. Es savācu lielu partiju ar mājās gatavotu tomātu pesto un mandeļu bāzes "Feta" - dievišķo .

Nedēļā, par ko netika daudz ziņots. Es sāku savas brīvdienas kopā ar savu parasto saldo saldo tikai ar ogām - un piepilda līdz maisa kartupeļiem, salātiem, ziedkāpostu "rīsu" kausiem un iepriekšminēto makaronu ēdienu. Es sāku strādāt ar savām pusdienām, kad es sāku saprast, ka nav reāls veids, kā zināt, kāda veida cukurs slēpjas ēdienreizēs, ko sagatavojis kāds cits, kas nav manis. Es sāku domāt, ka tas, visticamāk, ir mans uzpūšanās lielais vainīgais un neliels ķermeņa masas pieaugums - pēdējā laikā es biju ēst un bieži lietoju Postmates.

Mana pirmā lielā pāreja notika, kad es braucu uz austrumiem, lai tūlīt apmeklētu manu ģimeni. Viens glāzes vīna pagriezās divās daļās, un, kamēr pārējie ģimenes locekļi nosēdināja manas māsas dzimšanas dienas torti, mana mamma mani pārsteidza ar veģa saldējuma pinti. Tā vietā, lai izjustu bumbu un atstātu izslēgtu, es nolēmu atļauties sev mazu liekšķermeņu un garīgi pārbaudīt jebkuru vainu, ko es jutu par zaudējumu. Tas bija ārkārtīgi noderīgi, ka Maguire plānā ir vesela sadaļa, kurā tiek ieteikts, kā rīkoties slīdēšanas laikā: "nav panikas un jāpārcieš".

2. nedēļa

Neskatoties uz šo indulgences vakaru nedēļas nogalē, es aizmirsu otro nedēļu ar jaunu atrisinājumu. Es jutos lieliski, piepūstas, un jau, mani džinsi bija nedaudz labāki. Tad trešdiena nobrauca, kas notika kā mans brīnišķīgais kolēģis Amandas dzimšanas diena. Pēc viņas godalgas pacēla viņas godalgu - no savas iecienītākās maizes ceptuves - es atļauju sev pusi, nevis pilnībā izlaist šo dekoratīvi pūkainu glazūru.

Es nespēju atcerēties pēdējo reizi, kad man bija tik ļoti jūtams cukurs, bet tajā laikā es droši vien esmu ieguvis skolas klasē un valkāja Halloween kostīmu. Manas smadzenes smējās un loopy, un manas rokas redzami drebēja. "Tas nevar būt iespējams no pusi tases, vai ne?" Es brīnījos skaļi. "Dude-cukurs nav joks, " teica Amanda, pirms man piedāvāja otro pusi. (Woozy un godīgi nedaudz pārāk apzinās, cik daudz cukurs bija messing ar manu sistēmu, es noliedzu.)

Amatieris Victoria Hoff (@victoriadawsonhoff), kas notika 2017. gada 7. marta plkst. 14:02 PST

3. nedēļa

Kad es devu savu ceļu uz trešo nedēļu, es domāju, ka šajā brīdī ir droši pieņemt, ka es vienkārši esmu apiets no tipiskajām izsalkuma sāpēm un nogurumu, kas šķietami papildina lielāko daļu tīrīšanas. Boy, es bija naivs: otrdiena hit un pēkšņi man bija iemesta miglā. Es jutos slikts un nekoncentrēts, un vissliktākais simptoms viss bija tas, ka, kamēr man bija pilnīgi izsmelti dienas laikā, man bija problēmas gulēt naktī. Vai tas bija mans sods par manu pagaidu pārtraukumu pēdējo pāris nedēļu laikā? Es sazināju bāzi ar Maguire, lai pārliecinātos, ka tas viss ir normāli, un ka es neesmu tikko pārsniedzis mandeles vai kaut ko citu.

"Jā, pāris nedēļu laikā, kad cukurs samazināts vai pilnībā tiek izvadīts no uztura, var rasties daži simptomi un blakusparādības, gandrīz kā izņemšanas gadījumi, " viņa atbildēja. "Tās var ietvert tādas lietas kā galvassāpes, slikta dūša, nogurums, miega režīma maiņa un alkas." Manā gadījumā tas bija viss iepriekšminētais, un kopš trešās nedēļas bija pirmā pilnā nedēļa, kurā es ļoti ātri iestrēdzu planam bez jebkādām svārstībām, varbūt tas paskaidroja mana atsaukuma aizkavēšanos.

Bet tomēr bija patīkami zināt, ka detox iedarbība ir bijusi - nemaz nerunājot par to, ka mans ķermenis dara savu darbu, lai atjaunotu līdzsvaru. Es darīju visu iespējamo, lai novērstu manus simptomus, gādājot pēc iespējas vairāk miega, nomainot savas spēka jogas nodarbības dažās mājās, kas stiepjas, un beidzot dienu ar rūpīgu māla un epsom sāls vannas mērcēšanu. Spiediena punkta masāžas ar eikalipta ēterisko eļļu palīdzēja manai sāpošai galvai. Un, kad es nokļuvu šajās neapstrādātās pāris dienās, es ātri sāka redzēt manas neatlaidības atalgojumu.

4. nedēļa

Tā kā pēkšņi migla izteica savu izskatu, tā pazuda un skaidrība, ko tā atstāja, acīmredzot bija acīmredzama. Es jutos fokusēts un enerģisks nekā jebkad agrāk; mani miega modeļi - vienmēr problēma - pēkšņi kļuva konsekventi un efektīvi. Mana āda kvēloja. Man bija tikšanās ar dabīgo estētiku Sadie Adamsu šajā nedēļā, un, kā es teicu viņai par manu detox, saruna tika vērsta uz nepareizām uzturu, kas saistītas ar diētu un lielu ādu. "Daudzi no maniem klientiem pieņem, ka piena produkti ir vissliktākā iespējamā lieta viņu ādai, " viņa teica. "Nav pat slēgts cukurs, noteikti ir vissliktākais."



Tas bija ap šo laiku, kad es sapratu, ka pirmo reizi mēnešos es nebiju ieguvis parasto izlaušanos manā zodzemē, kas parasti nozīmē manu perioda ierašanos. Sakritība Es domāju, ka nē: Cukai ir milzīga ietekme uz mūsu hormoniem, un skaidri kaut kas beidzot ir līdzsvarots.

Ierobežojot šīs pāris dienas, kad jutos pozitīvi šausmīgi, 30 dienu laikā es darīju visu iespējamo, lai 30 dienu laikā saglabātu atbilstību jogai un pārgājieniem, un es sāku liecināt par to, cik labi tīras diētas pāru ar regulāriem treniņiem: ne tikai es jutos ieguvumus manas sviedru sesijas laikā, bet es arī redzēju tos. Trūkums abs sākās, lai skatītos no manas vidusdaļas, un es sāku pamanīt kādu definīciju gar manu augšdelmu. Apsveriet šo pierādījumu, ka jūs patiešām nevarat izslēgt treniņus sliktajam uzturam, pat ja šī diēta nebūtu pilnīgi nabadzīga, lai sāktu to.



Es jutos (un slikti, skatījos ) tik labi, ka 30. diena ieradās ... un es negribēju apstāties. Ietaupi svētku glāzi sarkanvīna, es nejutosies, ka esmu spiests nekavējoties aizķerties visam, kas man bija pazudis, jo, aplūkojot pieredzi, es sapratu, ka patiesībā es neesmu pazaudējis daudz ko. Mazie kodumi un kokteiļu ēsmas, kuras es biju zagojis iepriekš, - mazi, gandrīz bezsamaņā paklupšanas brīži, kas papildinājās pie uzpūšanās un noguruma, kuru es jutos kā pozitīvi aizmirstu, salīdzinot ar šo jaunatklātā, daudzveidīgā labklājības sajūtu.

PĒDĒJĀS

Tas ir bijis gandrīz mēnesis kopš 30. dienas, un es joprojām dzīvoju, ka dzīvo bez cukura, ja tas nav apliecinājums, cik daudz labāk es jūtos, es nezinu, kas tas ir. Es teicu "būtībā", jo tehniski vairs nejūtos kā krāpšana, kad man ir gadījuma stikls (-i), vai vīns dažos vēlu nakts kartupeļos (joprojām mans kryptonite). Bet tagad, kad esmu spējusi faktiski uzzīmēt, cik daudz labāk un līdzsvarotāk esmu sajutu ar laiku - viss, vienlaikus veicot salīdzinoši nelielas izmaiņas manā dzīves stilā, es nejūtos kā es daru milzīgas pūles, lai "būtu labs . " Lai gan es jau pagājušajā pusdienā esmu pasūtījis lēcu salātus tikai tāpēc, ka esmu tikumīgs, tagad es ar prieku pieņemu šo lēmumu, zinot, ka es veicinu šo paaugstināto labsajūtu un ka es nejutos uzpūsties un gausa stundu jautājums. No tā puses, kad es daru dzert, es esmu pietiekami klāt, lai patiešām izbaudītu katru kodumu vai ēsmu. Kopumā es esmu daudz apzinīgāks par manu uzturu katrā līmenī, un es domāju, ka tas ir galvenais, lai apgūtu šo spēli, kas dod un pieņem.





Man vienmēr ir bijusi vislabākā veiksme ar pārtiku vai tīrīšanu, kas dienas beigās ir saprātīga: cukura izdalīšana visās tā formās var šķist strauja pieprasījums pēc nominālvērtības, bet man patīk Thomson un Maguire plāns ir tas, ka tas piešķir tiem mazajiem indulgences, kas mūs veselīgi uztur. Katru reizi, kad es 30 dienu laikā sazinājos ar draugiem par cukura diabētu, atbilde bija vai nu "Bet vīns!" vai "Bet šokolāde!" Kaut arī es apņēmos mazināt abus no tiem visvairāk, zinot, ka tie ir man tehniski pieejami minimālā daudzumā, bija kaut kas komforts, jo īpaši sākumā. Un pēc kāda laika - patiešām, vidū līdz 2.nedēlei, kad šie trakie apstāšanās simptomi skāra mani - es sapratu, ka man tās patiešām nav vajadzīgas. Tas viss radīja vieglu pāreju uz pēcapstrādes uzturēšanas režīmu, tāpēc šī līnija starp "laikā" un "pēc" beigām man galu galā ir bijusi neskaidra.



Bet varbūt vissvarīgākā mācība ir tā, ka man bija nopietna realitātes pārbaude. Pat tādi veselības rieksti kā mani nav imūni pret pašapmierināšanos, un tas vienīgi mani aizklāja mazos veidos, kā es sabotēju savu labsajūtu, līdz pēkšņi mani džinsi bija pārāk stingri un es nevarēju to izdarīt līdz plkst. 14:00 bez smaga crashing. "Vegani nav automātiski veselīgi, " es varu teikt tagad. "Mani iekļauti".

Tālāk uz augšu, redzēt, kas notika, kad viens redaktors pameta kafiju.

Tags: Alicia Beauty UK, cukura detox, Beauty News, News