Fad dieta nāk un iet, bet ir viena ideja, ka, šķiet, paliek nemainīga: uztvere, ka ogļhidrādi ir slikti. Faktiski atveriet žurnālu, skatīties savu iecienītāko romantisko komēdiju vai ieejot jebkurā sporta zālē, un ir ļoti iespējams, ka jūs iekļaujat kādu ziņu par ogļhidrātiem un svaru. Varbūt visticamāk, nekā nē, tas būs jums sekundāri uzminēt pagājušās nakts empañadas- neatkarīgi no tā, cik daudz jums patika. Bet šeit ir lieta, tam nevajadzētu. Patiesi, pārāk daudz no jebkas nekad nav lieliska ideja, kad runa ir par jūsu labāko izjūtu (un pārslodze uz ogļhidrātiem nav izņēmums), bet cietes, tāpat kā olbaltumvielu un tauku, ir būtiska jebkura diētas sastāvdaļa. Tātad, kāpēc bailes mongering?

Kaut arī veicot kādu pētījumu par saistītu veselības stāstu, man nāca pāri daudziem rakstiem (raksta nozares vadošās sieviešu eksperti), kas pārbaudīja saikni starp ogļhidrātiem un sieviešu veselību . Konsenss: ar zemu carb dieti var būt zema par zvaigznītēm sekas, it īpaši, ja runa ir par mūsu periodiem un hormoniem. Tomēr, kad es iegremdējies, lai iegūtu vairāk informācijas, es nedaudz satraukts. Ir veikti nelieli pētījumi, lai uzzinātu, kā zemu carb diets ietekmē mūsu reproduktīvo veselību, bet ir veikts pārpilns pētījums, lai uzzinātu, kā šī diēta palīdzēs mums zaudēt svaru. Vēlas uzzināt vairāk, es piesaistīju Lara Bridenu, ND, kas specializējas sieviešu veselības jomā (jo mēs esam ne mazie vīrieši), un viņai ir vairāk nekā 20 gadu pieredze un klienti.



Ziņkārīgs? Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā carbs var ietekmēt mūsu hormonu veselību.

mīts: ogļhidrādi ir "slikti"

Ja runa ir par ilgtspējīgas, veselīgas un laimīgas pieejas saglabāšanu, konkrētu pārtikas produktu grupu marķēšana ar jebkura vai neko (ti, "laba" vai "slikta") var radīt neskaidras un neskaidras attiecības ar ēdienu. Galu galā, neviens ēdiens pēc būtības nav "labs", un neviens ēdiens pēc būtības nav "slikts" - tā ir tikai pārtika. Un, kamēr brends norāda uz tīru, nepārstrādātu, un pretiekaisuma diētu ir svarīga, tas, iespējams, ir tikpat veselīgi, kā izbaudīt maltītes kopā ar draugiem. Tātad, kāds ir darījums ar uzturu, kas saistīta ar pasaules uzkrāšanos ar ogļhidrātiem? Saskaņā ar Bridenu, noteikti ir laba ideja izvairīties no cukura, bet bez ogļhidrātiem.



Savā grāmatā Period Repair Manual, Second Edition ($ 10), Briden norāda, ka, lai gan cukurs ir carbs, tam nav tādas pašas fizioloģiskās ietekmes uz ķermeni kā citiem cietes ogļhidrātiem - būtiska atšķirība, jo izšķirošie ir kompleksi ogļhidrāti lai iegūtu veselīgu homeostāziju hormonu gadījumā (vairāk par to minūti minūtē). Kaut arī cukurs ir augsts fruktozes (kas ir iekaisuma) līmenis, ogļhidrātu pilnās pārtikas formās ir lielāka glikozes koncentrācija nekā fruktozei, kam būs mazāk novājinoša ietekme uz insulīna līmeni . Īsi sakot, cik ilgi, kamēr jūs neesat pārspīlēts, carbs var (un vajadzētu) būt galvenā daļa no mūsu uztura.

Ātra piezīme par augļiem: Saskaņā ar Bridenu teikto: "Neliels fruktozes daudzums neizraisīs iekaisumu vai rezistenci pret insulīnu, bet uzlabos insulīna jutību un veselību. Neliels fruktozes daudzums dienā ir mazāks par 25 gramiem, D iegūsti no trim ēdamajiem augļiem. " Citiem vārdiem sakot, lūdzu, nebaidieties no augļiem, tāpat kā ar lielāko daļu lietu, tas ir veselīgi mērenībā.



Lieta par ogļhidrātiem

Kaut arī zema oglekļa satura un ketogēna diēta pašlaik ir ļoti daudzveidīga, ilgtermiņā tie var nebūt noderīgi sievietēm. Briden man paskaidro, ka sarežģītiem ogļhidrātiem ir daudz pozitīvu labumu sievietēm, it īpaši, ja runa ir par hormonu un perioda veselību. Papildus tam, ka tie ir būtisks enerģijas avots, tie arī atbalsta mūsu imūno funkciju, vairogdziedzera veselību, nervu sistēmu (novēršot kortizola spike) un satur svarīgu šķīstošu šķiedru, kas "baro jūsu zarnās baktērijas un veicina veselīgu metabolismu un detoksikāciju estrogēns. "

Un, lai gan mazu carb diets jau sen tiek atzīts par svarīgu svara zaudēšanas risinājumu, Briden piedāvā jaunu perspektīvu, kas saistīta ar sieviešu veselību: "Ja jūs ilgtermiņā ievērosiet zemu carb diet, jums var rasties problēmas. Zema carb dieta var palielināt kortizola līmeni, palēnināt vairogdziedzera darbības traucējumus un izraisīt bezmiegs, aizcietējums un matu izkrišana. Zema carb dieta var arī izraisīt, ka jūs galu galā zaudēsiet savu laiku, jo sievietēm ir nepieciešams ovulācijas process, lai iegūtu ogļhidrātus. "

Tomēr dažām sievietēm, lai uzturētu veselīgus hormonus, var būt nepieciešams vairāk ogļhidrātu nekā citi. Kad es jautāju Bridenam, kā kāds zinātu, vai viņiem ir nepieciešams vairāk vai mazāk, ja runa ir par viņu uzņemšanu, viņa pastāstīja man, ka mūsu periods un matu veselība ir labākais veids, kā novērtēt: "Ja viens no maniem klientiem cenšas panākt zemu carb diet un trīs mēnešu marķējums ir zaudējis laiku un izdalās vairāk matu nekā parasti, tas ir zīme, ka viņiem var būt nepieciešams vairāk ogļhidrātu. "

Un Brends nav vienīgais, kas cenšas paziņot šo domāšanas veidu. Savā rakstā "Carb is not four letter letter", Robyn Coale, RD, NP, padara līdzīgu lietu carbs, paskaidrojot, ka ierobežojot ogļhidrātu būtībā rada stresu uz ķermeņa, kas savukārt palielina kortizola. Un, ja jūs veicat, tas ir vēl jo svarīgāk, lai nodrošinātu, ka saņemat atbilstošu uzņemšanu (jo, enerģija).

"Apvienojiet zemu carb diet ar nepietiekamu miegu, stresa darbu un varbūt pārāk daudz vingrinājumu, un jūs atradīsiet sev hormonālu frat pusi, " Coale saka savā amatā.

Vai noteikti ogļhidrāti ir labāki par citiem?

Kā minēts iepriekš, nav tādu lietu kā slikts carbs - gan kūkas, gan brūnie rīsi šajā dzīvē glabā veselīgu un laimīgu mērķi. Tomēr Bridenam ir daži ieteikumi attiecībā uz ogļhidrātiem un hormonu veselību. Pirmkārt un galvenokārt, tā varētu būt laba ideja izvairīties no lipekļa (aka kviešu), jo tāpat kā cukurs, tai ir iekaisuma efekts mūsu organismā. Tā vietā viņa iesaka iekļaut tīru, pilnīgu kompleksu ogļhidrātu formu, ko viņa sauc par "maigiem ogļhidrātiem", jo tie ir pretiekaisuma līdzekļi:

  • Rīsi
  • Auzas
  • Kartupeļu
  • Saldais kartupelis
  • Gluten-free pasta
  • Veseli augļi
  • Pilngraudu, speltas, rudzu vai skābuma maizes (ja jūs varat izturēt lipekli)

Porcijas lielums un laiks

Lai kontrolētu hormonu līmeni, noteiktos laika periodos iekļaujot ogļhidrātus, un noteiktos daudzumos tas var būt galvenais. Briden norāda, ka standarta amerikāņu diēta parasti pieaudzina 400 g ogļhidrātu dienā, kas ir pārāk augsta, viņa saka. Tā vietā optimālajam diapazonam vajadzētu sasniegt "saldu vietu" aptuveni no 150 gramiem līdz 200 gramiem (tas var, protams, svārstīties atkarībā no individuālajām vajadzībām un dzīvesveida). Pārtikā runājot, veselīgas ogļhidrātu vērtības vērtība dienā var izskatīties kā divas kartupeļi, divi veselu augļu gabali un neliela rīsu porcija, kas kopā ar veseliem taukiem, proteīniem un dārzeņiem tiek pasniegta visu dienu.

Brendē arī atzīmēta laika nozīme: "Es domāju, ka ir svarīgi turpināt brokastis ogļhidrātu līmenī, jo tas strauji paplašina nakti un palīdz uzturēt insulīna līmeni jūsu dienas sākumā. Tomēr, tā kā ogļhidrāti ir būtiski enerģijai un ir nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu, es ieteiktu tos vēlāk dienā ar pusdienām un it īpaši vakarā ar vakariņām. " Patiesībā viņa saka, ka viņi var būt svarīgākie sāta un labas nakts miega dēļ.

Izvēlne:

Lai gan jūsu dienas laikā tiek piedāvātas neierobežotas iespējas un kombinācijas ogļhidrātu veselīgam līdzsvaram, šeit ir ikdienas ēdienkartes piemērs, ko Brendana ēst pati un ieteiktu saviem klientiem par periodu un hormonu labošanu:

Brokastis: olas, avokado un sviesta vārīti kartupeļi kopā ar nesaldinātu melnu kafiju vai kafiju ar kokosriekstu pienu vai pilnpiena pienu.

Pusdienas: liels zaļais salāti ar biešu, kazas sieru, kūpinātu lasīti un olīveļļas mērci. No sāniem jūs varat izmēģināt glutēnu nesaturošus sausiņus un kazas sieru, divus 85% tumšās šokolādes kvadrātus un dzirkstošo ūdeni.

Vakariņas: Boloņas gaļas mērcē un bez lipekļa makaronu, zaļās pupiņas ar organisko sviestu, nelielu glāzi sarkanvīna un mandarīnu apelsīnu.

Tā kā tikai doma par pārtiku, tā nekādā veidā nav recepte. Galu galā jums ir jādara tas, kas ir jēga jūsu ķermenim, un ēst lietas, kas palīdz jums justies vislabāk. Turklāt, ja esat zaudējis laiku vai esat saskārājies ar citām svarīgām veselības stāvokļa izmaiņām, vienmēr ieteicams redzēt savu veselības aprūpes sniedzēju.

Nākamais solis: Jums var būt zems hormons un pat to nezināt.

Tags: mati, aplauzums, ādas kopšana, fitnesa, skaistums, slavenība, frizieris, grims mākslinieks, sarkano paklāju skaistums, slavenību skaistuma noslēpumi, nagu laka, skaistumkopšanas padomi, skrejceļa skaistums, skaistuma tendences