Jauns pētījums saka, ka tie ir labākie dārzeņi vēža profilaksei

"Ēdiet jūsu zaļumus". Mēs šo paziņu pārzinājām pārāk labi, no brīža, kad mēs esam nemiernieki dārzeņu ienīstošie bērni, līdz mūsu pašreizējam stāvoklim, jo ​​tas ir vairāk augu izcelsmes tolerantu pieaugušo (cerams). Mēs zinām, ka ēdieni parasti ir bagāti ar vitamīniem un barības vielām, kas palīdz organismiem optimāli darboties, taču mēs arī zinām, ka daži ir labāki par citiem (kukurūza ir vissliktākais augļu un cukura satura dēļ). Tātad, kāds ir labākais dārzeņu produkts? Saskaņā ar nesenu pētījumu, kas publicēts Starptautiskajā vēža žurnālā, tika atzīts, ka vislabākais ir samazināt inficēšanās risku ar krustziežu dārzeņiem, tādiem kā brokoļi, kāposti un ziedkāposti, kā arī dzeltenas un oranžas dārzeņus, piemēram, burkānus, dzeltenos piparus un skvošu. krūts vēzis sievietēm, kas sākotnēji bija vecumā no 27 līdz 59 gadiem (pētījumi ar dalībniekiem tika novēroti 30 gadus, lai pārbaudītu efektivitāti). Lai gan pētnieki nav precīzi pārliecināti, kāpēc šie dārzeņi iznāk no augšas, tie norāda uz augstu mikroelementu, antioksidantu un šķiedrvielu saturu kā galveno iemeslu, kā arī to spēju novērst audzēju ģenēzi un augšanu.

"Kaut arī iepriekšējie pētījumi liecina par asociāciju, viņiem ir ierobežota ietekme, jo īpaši attiecībā uz konkrētiem augļiem un dārzeņiem un agresīviem krūts vēža apakštipiem, " teica pirmais autors Maryam Farvid, pētnieks Harvardas departamentā uztura jautājumos. "Šis pētījums sniedz vispilnīgāko priekšstatu par to, cik svarīgi ir patērēt lielu daudzumu augļu un dārzeņu krūts vēža profilaksei."

Pētnieki arī atklāja, ka sievietes, kas dienā ēdīja vairāk nekā piecas ar pusi no augļu un dārzeņu porcijām, bija par 11% mazāks krūts vēža risks nekā tiem, kuri ēda divarpus vai mazāk porciju. (Viena porcija var tikt uzskatīta par vienu glāzi neapstrādātu, lapu dārzeņu, pusi tases neapstrādātu vai termiski apstrādātu dārzeņu vai pusi tasītes sasmalcinātu vai termiski apstrādātu augļu.) Arī augļu un dārzeņu patēriņš jo īpaši bija saistīts ar zemāks agresīvu audzēju risks. Tā slodze uz labu stuff-tas varētu glābt jūsu dzīvi.

Turpiniet ritināšanu, lai iegūtu vairāk vēža apkarošanas produktu.

Kale

Kale ir augsta karotinoīdu, pigmentu, kas augļiem un dārzeņiem dod tumšas krāsas un palīdz novērst vēzi. Ir konstatēts, ka beta-karotīns, kas atrodams tumši zaļajos un dzeltenajos dārzeņos, samazina plaušu, krūšu, urīnpūšļa, mutes, barības vada un citu vietu iespējamību.

Tomāti

Tomāti ir bagāti ar likopēnu, spilgti sarkanu karotīnu un karotinoīdu pigmentu, kas arī ir zināms, lai palīdzētu novērst vēzi.

Arbūzs

Arbūzs ir bagāts ar likopēnu.

Apelsīni

Ir konstatēts, ka C vitamīns samazina barības vada un kuņģa vēža risku. Tas ir arī antioksidants, kas neitralizē vēzi izraisošas ķīmiskas vielas, kuras veido organismā.

Pipari

Pepperiem ir arī augsts C vitamīna saturs, no kuriem visaugstākais ir dzeltenais pipari, bet zemākais - zaļais.

Briseles kāposti

Cits krustziežu dārzenis ir brūseles kāposti, kas satur flavonus un indoles, kam piemīt pretvēža īpašības.

Baltais greipfruts

Baltajam greipfrūtam ir 1, 7 mikrogrami selēna (kas ir vairāk nekā lielākā daļa augļu), un tam piemīt tāds pats antioksidants kā C vitamīns un beta-karotīns.

Spināti

Spināti satur lielu karotinoīdu un selēnu.

Tālāk uz augšu skatiet neveselīgākos augļus.