Šī kopīgā ēdiena gatavošanas sastāvdaļa ir "sliktāka par cukuru," apstiprina pētījums

Pārnēsājot eļļas krātuvi lielveikalā, var būt galvassāpju izraisošs uzdevums. Starp olīvu, kokosriekstu, rapšu un augu eļļu, var būt grūti saskatīt veselīgāko variantu, taču jauns pētījums ir padarījis jūsu lēmumu nedaudz vienkāršāku. Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts žurnālā PLoS One, ir viena eļļa, kas neietilpst jūsu bagāžniekā: sojas pupu eļļa.

Pētnieki no Kalifornijas universitātes baroja ar peles virkni diētu, kas satur 40% tauku, profilakses ziņojumus. Pirmajā grupā tika baroti tauki no kokosriekstu eļļas, savukārt otrajai grupai tika piešķirta sojas eļļa, kas satur nepiesātinātus taukus. Komanda arī baroja ar pelēm divas pārveidotas fruktozes saturošo diētu versijas.

Viņi atklāja, ka peles, kas ēda diētu, kas satur sojas pupu eļļu, ieguva vislielāko svaru - pārsteidzoši par 25% vairāk nekā tiem, kam bija kokosriekstu eļļa. Salīdzinājumā ar tiem, kuriem uzturā bija fruktoze, viņiem bija arī taukainākas aknas un lielāka rezistence pret insulīnu, kas ir gan diabēta pazīmes, gan metabolisma sindroms. Profilakse ir tik tālu, lai izsauktu šo sastāvdaļu "sliktāk nekā cukurs".

Atbrīvojot sojas pupu eļļu no diētas un pieliekamajiem, vieglāk teikt, nekā darīts. Produkts ir parasta pārtikas eļļa un sastāvdaļa iepakotā pārtikā. Tā ir galvenā sastāvdaļa augu eļļā, un to var atrast maizes drupās, graudaugos, krekerim, piena produktu imitācijai, mākslīgo maisījumu zīdaiņiem un daudz ko citu. Tā vietā pievienojiet šos veselīgākos kokosriekstu eļļas produktus savam pieliekamajam.

Noklikšķiniet šeit, lai redzētu piecus kopīgus ēdienus ar bīstamu pievienotā cukura daudzumu.

Šis stāsts sākotnēji parādījās MyDomaine.