Vai var izvairīties no šiem dārzeņiem padarīt jūs veselīgāku?

Kad jūs nesen iemācījāties ar mums, ka Gisele Bündchenas diētas plāns boikot tomātus, baklažānus un cukīnus, starp nedaudzām citām dārzeņiem, ko sauc par "nightshades", ir jūsu reakcija, kas nonākusi kaut kur tajā vietā, kādā salsā jūs darījāt, Gisele? lai Ak, lieliski, vēl viens šķietami nekaitīgs ēdiens, kas man patiesībā ir briesmīgi. Pat pēc Goop standartiem šķiet mazliet skarbs. (Lai gan taisnīgi, Gvyneth Paltrow uz laiku nix nightshades kad viņa detoxing.)

Viņas šefpavārs saka, ka viņš nesagatavo ar nārstojošiem dārzeņiem, jo ​​tie izraisa iekaisumu un vēdera uzpūšanos. Un vai viņš uz kaut ko? Pat pensijā Bündchenam joprojām ir viens no visvairāk uzvarētajiem biznesā esošajiem subjektiem, un viņas vīrs Toms Bradijs, kurš arī seko plānam, ēd pats, lai degvielu uzņemtu maksimālai veiktspējai futbola laukumā. Tas ir pietiekami, lai mūs apšauba mūsu pašu neticība. Vai mums tā vietā būtu jāmēģina sekot šim piemēram?

Ne tik ātri, saka NYA bāzes uztura speciālists Dana Džeimss. Zemāk viņa stāsta mums tieši to, kas ir darījums ar nightshades-un vai jums vajadzētu likvidēt tos no jūsu diētas. (Spoilera brīdinājums: droši vien ne.)

Kartupeļi, pipari, tomāti, baklažāni, goji un tabaka visi pieder pie dārzeņu un augļu saimes Solanaceae. Viņi sarunvalodu sauc par "nightshades", jo viņu tendence ziedēt naktī.

Tas ir tāds pats kā bezlūpmeta trakums: lai gan dažiem cilvēkiem ir patiešām problēmas ar lipekli saturošu glutēnu, citi ir uzlīmējuši to kā vienotu līdzekli visiem iekaisuma avotiem. Tomēr viņa ne vienmēr ir tas gadījums. "Nightshades satur fitohemisko sauc solanine un daži cilvēki nevar sagremot šo molekulu, tāpat kā laktoze nepanes cilvēks nevar sagremot laktozi, " skaidro Džeimss. "Bet tas ir daudz retāk nekā laktozes nepanesamība."

Apbūves gabals sabiezē: daži pētījumi norāda uz nightshades kā iekaisuma avotu tiem, kam ir tādi apstākļi kā artrīts. Bet pat šī zinātne ir pavisam vienkārša, jo tieši tas nav artrīts, kas ir vaininieks, bet tas, ka artrīts ir autoimūna slimība, kas var padarīt kādu citu jutīgāku pret citām jutīgumu. Citiem vārdiem sakot, ja jums jau bija neliela jutība pret nakts vēzieniem, ko jūs ne vienmēr atklājāt, artrīts var padarīt to acīmredzamāku.

Tas ir vienkārši, saka Džeimss. "Izņemiet naktsdzīve, un, ja jūtaties labāk, tad tie ietekmē tevi. Ja jūs neievēroat atšķirību, tad tās nav." Tāpēc daudzas detox programmas (tostarp Paltrow's) iesaka iznīcināt nightshades, kā arī piena, glutēnu un kofeīnu - tie ir visi (diezgan) parasto gremošanu jutību avoti. Vislabākais veids, kā dot ķermenim pienācīgu atsāknēšanas funkciju, ir atbrīvoties no iespējamiem pasliktinātājiem un tos lēnām atkārtoti ieviest, lai jūs varētu precīzi noteikt, kas varētu likt jums justies mazāk nekā zvaigžņu, lai gan, iespējams, tas nav neviens no iepriekšminētajiem un kaut kas cits citāds. "Nesen klients man teica:" Es jūtos iekaisusi, es domāju, ka vajadzētu izvairīties no tomātiem ", saka Džeimss. "Es viņai atgādināja, ka viņa bija iekaisusi no siera un maizes, ko viņa ēst Francijā, nevis tāpēc, ka viņas salāti bija tomāti."

Tl; dr: Varbūt Bündchens (un Bradijs) gūst labumu no nightshades likvidēšanas, taču jūs, iespējams, varat atpūsties viegli. Tagad atvainojiet, kamēr mēs svinamies ar dažiem frī kartupeļiem, papildus kečupu.

Pat ja jūs joprojām satraukumu par ēšanas tomātiem, apsveriet ieguvumus, kādi viņiem ir uz jūsu ādas, no cīņas ar apsārtumu līdz iztīrīšanas plankumiem. Izmēģiniet Jā, Tomātiem Skaidrs Ādas Activated Charcoal Cleanser (10 ASV dolāri).

Vai jūs mēģināt likvidēt nightshades? Sakiet mums, ko jūs domājat zemāk esošajos komentāros.