6 Mood-Boosting Foods ēst, kad jūs esat Stressful nedēļā

Dažreiz mēs vienkārši jūtamies maz, un mums ir nepieciešams kaut kas, kaut kas, lai palīdzētu palielināt mūsu garastāvokli. Jūs zināt, kad jūs neesat slikti, bet jūs vienkārši nejūtos kā jūsu parasti laimīgs, dinamiskas jums? Bieži vien nav nejaušība, ka mēs varam justies samērā zemi, kad darbs vai mūsu sabiedriskā dzīve ir pārgājuši pārāk lielā ātrumā; tas ir grūti turpināt ceļu uz 100% šajā vienmēr uz vidi, kurā mēs dzīvojam. Tas ir arī grūti saglabāt veselīgu uzturu līdzība uz sliežu stresa ēšanas ir reāls, cilvēki! Kurš mūs domāja ... Ja mēs varētu saglabāt savu uzturu pēc kārtas vai vismaz ēst pareizos garastāvokļa veicinošus pārtikas produktus, kad mēs esam sajūta stresa, tas varētu būt puse no kaujas, vai ne?

Tāpēc mēs aicinājām dietologu Alisu Mackintosh, jo viņa ir kopīgi sarakstījusi jaunu grāmatu The Happy Kitchen (11 £) ar autoru Rachel Kelly. Mackintosh sāka mācīties par ārstu, bet drīz vien saprata, ka pārtika ietekmē veselību tik svarīgā veidā, ka viņa vietā nolasīja apmācīt uztura terapijas grādu. Mēs aicinājām Mackintosh atklāt sešus garastāvokļa paaugstinošus pārtikas produktus zemāk un kāpēc viņa tos zvēr. Turpiniet ritināšanu, lai uzzinātu, kāpēc arī jums vajadzētu.

Jūras aļģes vairogdziedzera

Jūras aļģes ir lielisks papildinājums jūsu uzturu, jo tas ir bagāts ar jodu, dzelzi un daudzām citām svarīgām barības vielām, kuras smadzenes mīl, piemēram, B vitamīnus, folijskābi un magniju. Daudzas no šīm uzturvielām ir nepieciešamas mūsu hormonu veselībai, jo jo īpaši jodam ir nepieciešama vairogdziedzera funkcija, kas var ietekmēt garastāvokli, sieviešu hormonus un enerģiju.

Lai gan mēs nezinām precīzi, cik auglīgs trūkums ir, daudzi no klientiem, kurus es testē, ir zems joda daudzums, jo īpaši tie, kas izlaida piena produktus. Es mudinu šos cilvēkus apkaisa to uz salātiem, zupām un sautējumiem (daudzi lielveikali pārdod jūras aļģes apkaisot) vai iegādājoties Itu jūras aļģu uzkodas. Zivju spageti arī lieliski pievieno zupai vai maigi samaisa, un līmeņiem vajadzētu palielināties diezgan ātri, ja jūs ēdat divas līdz trīs reizes nedēļā.

Heptsed par labu noskaņu

Mēs vienmēr dzirdam par lašiem un citām taukainām zivīm, kas ir svarīgas smadzenēm, un tās patiešām ir, bet jūs varat arī iegūt omega-3 taukus no riekstiem un sēklām.

Kaņepju augļi ir īpaši labs avots, kā arī linšķiedras un valrieksti. Man ir daudz veganu un bez zivīm, kas to vietā dod priekšroku, tomēr es arī pārliecinu, ka viņi ēd daudz pārtikas produktu, kas satur cinku, magniju un B vitamīnus, jo tie palīdz mums labāk apstrādāt omega-3 taukus un izmantot tos .

Kaņepces satur gandrīz visus no tiem, padarot tos par reālu smadzeņu superfood, bet ne pārkarst tos, jo omega-3 var iznīcināt. Jūs labāk apsmidzinat uz salātiem un brokastīm vai iemutiniet tos ar papaiju, avokado un mandeļu pienu, kā mēs darām mūsu Happy Sleeping.

Saffron trauksmei

Ņemts no krokuza stigma, safrāns ir garšviela ar bagātīgu vēsturi, tā garšu un krāsu. Daži safrāns var maksāt vairāk par gramu nekā zelts, bet labās ziņas ir tādas, ka, iespējams, jums nebūs vajadzīga daudz šīs neticamās garšvielas, lai palīdzētu atbalstīt prātu. Dažos pētījumos pat ir konstatēts, ka safrānam ir līdzīga iedarbība uz Prozac tiem, kas cieš no trauksmes, lai gan vēl vairāk pētījumu vienmēr ir nepieciešams, lai precīzi apstiprinātu, kāda loma tā varētu būt.

Ēdienu gatavošana ir lieliska, taču, redzot, ka tā ir tik dārga, ir labi zināt, ka pat šī garšvielu smarža var nomierināt prātu! Lai iegūtu vislielāko labumu no tās smaržas un garšas, mēs to apvienojam ar mūsu Ufifting Spiced Safrēna tēju, kā arī kurkuma un kanēļa, divu citu labu garastāvokļa pārtikas produktiem, kas, mūsuprāt, palielina mūsu garastāvokli uzreiz!

Stresa skābbarība

Mēs arvien vairāk mācāmies saikni starp gremošanas sistēmu un smadzenēm, tik daudz, ka tagad to sauc par mūsu otro smadzenes. Labas baktērijas ir svarīgas veselīgai gremošanai, un dažos pētījumos pat ir parādīts, ka palielinot tā līmeni resnās zarnās, var atbalstīt mūsu garastāvokli, mazināt trauksmi un pat samazināt kortizola līmeni (mūsu stresa hormonu).

Sauerkraut un kimchi ir lielisks veids, kā paaugstināt labu baktēriju līmeni, un, lai gan garša kļūst pieradusi, apvienojot salātus ar jogurtu saturošiem mērcēm, tas ir lielisks veids, kā barot gremošanas sistēmu. Tas var ilgt apmēram vienu vai divus mēnešus, lai sāktu kolonizēt zarnas ar labu zarnu floru, tāpēc esiet pacietīgi, ja jūs ātri neredzat rezultātus. Tāpat jāuzmanās, ka cilvēki ar IBS var cīnīties ar šiem pārtikas veidiem, un vispirms būtu jārunā ar dietologu par vairāk personalizētu pieeju.

Koncentrācijas un atmiņas kreveles

Ir daži iemesli, kāpēc garneles var palīdzēt uzlabot mūsu atmiņu un koncentrēties: pirmkārt, tie satur cinku, kas, iespējams, izskaidro pētījumus, kuros gados vecākiem cilvēkiem, kuri ēdēja ar jūras zīdītājiem, regulāri ir labāka atmiņa.

Vēl viens mazāk zināms ieguvums var būt saistīts ar spēcīga antioksidanta klātbūtni, ko sauc par astaksantānu. Tas ir saistīts ar jūras veltes, piemēram, laša, garneles, foreļu un brūno krabju, rozā krāsu, kas, šķiet, palīdz uzlabot atmiņu, atbalstot un aizsargājot smalkas smadzeņu struktūras. Centieties ēst labas kvalitātes lašus trīs reizes nedēļā un turpiniet divas reizes nedēļā garnējumus kartupeļos, karijās vai salātos.

Edamams koncentrācijai

Sojas pupas ir fantastisks labestības avots, jo īpaši vegāniem, kuri bieži vien zaudē proteīnu un citas smadzeņu uzturvielas, kas atrodamas gaļā un zivīs. Edamame (ko jūs varat iegādāties lobīti saldētajā pārtikas ejā, lai to viegli pievienotu salātiem, uzkodām un mērcēm) ir īpaši labs holīna avots, kas palīdz veidot aizsargājošu apvalku pār dažiem mūsu nerviem, palīdzot smadzenēm sazināties ātrāk. Tas arī palīdz veidot mūsu koncentrāciju un atmiņas neiromediatoru, acetilholīnu. Lai gan jūs nevarat pamanīt izmaiņas nakti, ir vērts ēst vairāk šo produktu. Es saku saviem klientiem, ka viņi ēst tos trīs reizes nedēļā kopā ar olu dzeltenumiem, pekanriekstiem un sezama sēklām, kas arī ir lieliski holīna avoti.

Tālāk, deviņi pārtikas produkti, ko nekad nedrīkst ēst, ja jūs esat uzturs.

Attēla atvēršana: Alisa Mackintosh