ICYMI: Kokosriekstu eļļai bija briesmīgs brīvdienu laiks

Skaistuma un labsajūtas pasaulē ir skrūvējama joks: neatkarīgi no tā, kas jums rodas, to var salabot ar kokosriekstu eļļu. Hormonāla izlaušanās? Izmēģiniet kādu kokosriekstu eļļu. Sausie pavedieni? Izmēģiniet kādu kokosriekstu eļļu. Sajūta uzpūsti? Izmēģiniet kādu kokosriekstu eļļu. Dators atteices brīdī, kad atrodaties darbā? Izmēģiniet kādu kokosriekstu eļļu.

Lai gan tam ir patiesība, ka kokosriekstu eļļa ir lieliska matu maska ​​un, piemēram, ādas kopšanas eliksīrs, tā ir tik daudz, cik mēs esam izbāzuši superfodu neiespējamā izārstē. Ritiniet Pinterest jebkurā konkrētā dienā, un tajā ir vismaz puse duci sveču un grafiku ar jauniem lietojumiem. Bet no konkrētā veselības aizsardzības viedokļa vairāk un vairāk ekspertu ir norādījuši, ka tas vēl nav viss, kas ir sasiets.

Mēs vispirms iepazināmies ar šo atšķirību pagājušajā vasarā, kad The New York Times izdeva aptaujas rezultātus, kurā viņi lūdza regulārus amerikāņus un vadošo uztura speciālistu grupu, lai novērtētu populārus "veselības" pārtikas produktus. Visbeidzot, lielākā atšķirība starp abiem apsekojumu kopumiem bija saistīta ar kokosriekstu eļļu: lai gan 72% iedzīvotāju to novērtēja kā "veselīgus", tikai 37% no dietologiem piekrita.

Tad viens no lielākajiem spēkiem, kas noveda pie veselības pasaules pārejas uz galveno lomu, tika uzsvērts. Intervijā ar MindBodyGreen Veselu pārtikas produktu dibinātājs Džons Makiks neuztraucās uz savu viedokli par "superkoļu". "Es nedomāju, ka eļļa jums vispār ir laba - pat eļļas, piemēram, avokado vai kokosriekstu eļļa, " viņš teica, turpinot to salīdzināt ar neapšaubāmi neveselīgu pārtiku. "Es cenšos panākt, lai cilvēki saprastu eļļu: kāds ir cukurs? Jūs lietojat visu augu ēdienu, un jūs lietojat tikai ogļhidrātus. Eļļa ir viena un tā pati - jūs lietojat visu augu barību un izvelk tikai taukus. Cilvēki ir tik gatavi nosodīt cukuru, taču viņi nenosoda eļļu, kas ir tīrs tauki. Es patiešām apgalvotu, ka eļļa ir mazāk veselīga nekā cukurs. "

Tas ir diezgan ievērojams, ņemot vērā to, ka kokosriekstu eļļa ir taisnība tur augšā ar kazas kā vienu no plakātu pārtiku labsajūtu kustībai. Bet Mackey pat nebija pēdējais vārds par šo tēmu. Visā pagājušajā nedēļā pagājušajā nedēļas nogalē Amerikas Sirds asociācija publiski nekomerciāli ieteikusi kokosriekstu eļļu lietot, jo dziļi nav veselīgāka par liellopu taukiem vai sviestu. "Tā kā kokosriekstu eļļa palielina ZBL holesterīnu, kas ir CVD (sirds un asinsvadu slimības) cēlonis, un nav zināms, ka tas kompensē labvēlīgu ietekmi, mēs iesakām izmantot kokosriekstu eļļu, " teikts asociācijā "Diētisko tauku un sirds un asinsvadu slimību padomnieks".

Kokosriekstu eļļas bhaktas, ņemiet vērā: daudzi eksperti, par kuriem mēs runājām, lai tikai ieteiktu moderāciju, lai gan, no otras puses, tas pats attiecas arī uz vienkāršu veco sviestu. Un kā stratēģiski ieviest tauku ieguve vispār, lai iegūtu visvairāk sprādziena par savu uztura buck, varbūt izlaist avokado eļļu par labu faktiskajiem avokado. (Mēs zinām, mēs zinām, iepildot papildu guac ir liels jautāt.)

Ņemot to vērā, mēs joprojām mīlam kokosriekstu eļļu kā spēcīgu mitrinošu un antibakteriālu sastāvdaļu. Ielādējiet dažus no mūsu iecienītākajiem produktiem zemāk.

Pārbaudiet trīs pārējos pārtikas produktus, ko dietologi nerāda veselīgi.

Sākotnējā šī stāsta versija tika publicēta 2017. gada 13. aprīlī, un kopš tā laika tā ir atjaunināta.