Ēdiet šos 8 zemas glikēmiskās pārtikas produktus stabilam asinīm un veselīgāku ķermeni

"Zems glikēmiskais" un "glikēmiskais indekss" ir divi veselības vārdi, kas bieži tiek izmesti pārtikas un labsajūtas kultūrā, piemēram, kotogēnā, bez lipekļa un pretiekaisuma. Viņi bieži tiek apspriesti, taču daudzi cilvēki, iespējams, nezina, kā viņi ietekmē ķermeni. Protams, viņi ir veseli, bet kāpēc viņi ir veseli? Ko viņi dara jūsu ķermeņa, ka citi pārtikas produkti nav?

Saskaņā ar uztura speciālista Amy Shapiro no Real Nutrition NYC, mazā glikēmiskā diēta ir labvēlīga organismam vairāku patiešām svarīgu iemeslu dēļ, tostarp, lai novērstu jutīgumu pret insulīnu, cukura diabētu un sirds slimībām, kā arī hormonu līmeņa uzturēšanai. Tas arī samazina tauku uzglabāšanas daudzumu un stabilizē enerģijas līmeni visu dienu.

Būtībā zema glikēmiskā diēta palīdz organismam pilnīgi līdzsvarot un sinhronizēt, kas ir sava veida veselības definīcija, nē? Turpiniet lasīt, lai redzētu zemu glikēmisko pārtiku, kas jums būtu jāiekļauj diētā .

Zema glikēmiskā diēta ir par cukura koncentrācijas saglabāšanu asinīs. Jā, tiešām, tas ir pamats tam. Kā paskaidrots dietologs Ali Hellers: "Glikēmiskais indekss svārstās no nulles līdz 100, tīrās glikozes daudzums ir 100. Pārtikas produkti ar zemu glikēmisko saturu lēnām un vienmērīgi atbrīvo savus cukurus, pretstatā, piemēram, galda cukuram, kas varētu palielināt jūsu glikozes līmenis asinīs diezgan ātri. " Šie spieķi ir tas, ko jūs mēģināt izvairīties.

"Kopumā tas ir gudri, lai regulētu cukura līmeni asinīs, lai izvairītos no tā, ka tas kļūst pārāk augsts vai pārāk zems, un abas ir saistītas ar savām problēmu kopām, " viņa saka. " Ja glikozes līmenis Jūsu asinīs kļūst pārāk augsts, tas norāda uz aizkuņģa dziedzera izdalīšanos vairāk insulīna, kas samazinās cukura līmeni asinīs, bet var saglabāt šo pārmērīgo enerģiju kā tauku. Ja glikozes līmenis asinīs pārāk zems, tas var izraisīt nogurumu, letarģiju un badu. . " Lai izvairītos no abiem jautājumiem, kā arī saglabātu glikozes līmeni asinīs, regulāri ēst un iekļaut zemu glikēmisko pārtiku savā uzturā.

Savvaļas laši

Liesas olbaltumvielas, piemēram, savvaļas laši, ir lieliska mazu glikēmisko pusdienu izvēle, saskaņā ar uzturu Isabel Smith. Viņa saka, ka savvaļas lasis satur "sirds un garastāvokļa veselīgas omega-3 taukskābes un olbaltumvielas, kas ir noderīgi neatkarīgi no avota, kuram ir cukura stabilitāte asinīs." Turklāt šie omega-3 uzlabo ādas un matu veselību, padarot bijušo mīkstu un elastīgu, un pēdējais ir veselīgs un spīdīgs. (Ja pirms svaigu zivju iepirkšanas jums ir nepieciešamas kādas idejas, skatiet šo kautķermenī iekļautās laša receptes).

Rieksti

Rieksti ir jūsu jaunā zemas glikēmiskās uzkodas aizņemtiem dienām. Smits iesaka iekļaut tos jūsu uzturā, jo tie ir pilns ar veseliem taukiem (ieskaitot pretiekaisuma taukus), olbaltumvielu un šķiedrvielu. Tas nozīmē, ka viņi ilgstoši tevi aizpildīs, baidoties. Tāpat viņi ir tik vienkārši. Pirms došanās uz durvīm katru rītu satveriet neuzkrāsotajām mandelēm vai Indijas riekstiem, lai aizturētu jūs pāri ēdienreizēm.

Eļļa

Tas varētu likties pretīti veselīgam uzturs, bet dzirdēt mūs. Shapiro skaidro, ka viss, kas ir ogļhidrāts (ieskaitot graudus, maizes, makaronus, augļus un piena produktus), galu galā sagremo cukuru. "Pārtikas produkti, kas ātri pārstrādāti vai ar augstu cukura daudzumu, var izraisīt cukura līmeņa asinīs palielināšanos, dodot jums ātru enerģiju vai" augstu ". Tas parasti izpaužas cukura asinīs avārijā, kas izraisa justies ļoti izsalcis, nožņaudzošs, nogurums un miegains, un jūs vēlētos vairāk cukura. " Ar veselīgām eļļām, piemēram, olīvu un kokosriekstu, lieta ir tāda, ka viņi to nedara. "Tīri tauki satur nulles ogļhidrātus, tādēļ viņi nespēs paaugstināt cukura līmeni asinīs, jo tie netiek sadalīti cukurā, " saka Shapiro.

Kanēlis

Saskaņā ar Shapiro teikto: "Ir daži pētījumi, kas parāda, ka kanēlis ir spēcīgs spice, kas palīdz regulēt cukura līmeni asinīs." Tāpēc viņa iesaka pievienot kanēli ēšanai pirms diabēta un 2. tipa cukura diabēta pacientu diētas. Jums nav divreiz jāpasaka mums. Mēs priecājamies, ka mūsu rīta latīs mēs apkaisīsim kādu rudens kanēli.

Auzas

Saskaņā ar Smita teikto, auzas arī ir obligāta zema glikēmiskā diēta. Viņi saka, ka viņiem ir pilns ar "zarnu veselīgām šķiedrām, lai veicinātu veselīgas zarnu baktērijas". Ak, kā mēs mīlam zarnu veselību šeit Byrdie, jo laba zarnu flora ir saistīta ar citām ķermeņa daļām, ieskaitot smadzenes (arī jūsu garīgo veselību). "Šķiedra ir noderīga, palēninot cukura līmeni asinīs, " un arī "palīdzēs jums ilgstošāk saglabāt veselību".

Lapu zaļie

Kā saka Smits, dārzeņi (īpaši lapu zaļumi) ir "ar zemu kaloriju daudzumu un veselīgu barības vielu, piemēram, magnija, kalcija, B vitamīnu un daudz ko citu." Shapiro piekrīt, sacīdams: "Viņiem parasti ir zems cukura un daudz šķiedrvielu. Tas ir perfekta kombinācija zema līmeņa GI pārtikai. Jūsu ķermenim būs ilgs laiks, lai sagremotu šos pārtikas produktus, tāpēc sniegtā enerģija būs lēna un stabila. "

Sēklas

Tāpat kā rieksti, sēklas ir "ar augstu tauku, olbaltumvielu un zemu cukura un ogļhidrātu saturu", Shapiro. "Tie nespēs paaugstināt cukura līmeni asinīs, bet nodrošinās jūs ar vitamīniem un taukiem / šķiedrvielām, lai ilgstošu ilgu laiku." Viņa arī atzīmē, ka tie pārī labi ar cukuru, lai palēninātu vēlāku cukura līmeni asinīs (piemēram, taku maisījumā). Ņemot vērā rudens sezonu, mūsu pašreizējais iecienītākais sēklu veids, uz kura tiek piesietas, ir ķirbju sēklas.

Olas

Visu veidu liesās olbaltumvielas (piemēram, olu, iepriekšminēto lašu un vistas) ir lieliski pārtikas produkti uz glikēmiskā indeksa. "Visā olbaltumvielā nav ogļhidrātu, tādēļ gremošanas procesā tie nesadalīsies cukurā un tādēļ nevar izraisīt cukura līmeni asinīs, " saka Shapiro. Pāri olbaltumvielas ar ogļhidrātu bagātiem pārtikas produktiem, lai palēninātu gremošanu.

Smits saka, ka ir papildinājumi, ko varat veikt, lai stabilizētu cukura līmeni asinīs, piemēram, probiotikas, cinks, selēns vai omega 3, lai gan pirms to izdarīšanas jums jākonsultējas ar sertificētu diētas ārstu vai ārstu, jo tie var atšķirties atkarībā no katra cilvēka. "Es esmu piesardzīgs, ka cilvēkiem ir jāzina, kurus produktus lietot un vai tie ir droši, tāpēc ne tikai izejiet un sāciet pirkumu, " viņa saka.

Ir arī vērts atzīmēt, ka šie pārtikas produkti ir tikai daļa no veselīga uztura, nevis visa lieta. Hellers saka, ka ĢIS "nav viss stāsts", jo mūsu ķermenī vienlaicīgi tiek sagremoti daudzi ēdieni. "Retāk mēs ēdam vienu ēdienu atsevišķi. Kaitē šķiedrvielu vai olbaltumvielu vai tauku saturu ar ogļhidrātiem, kas modulēs glikēmijas reakciju un var radīt dažus pārtikas produktus, par kuriem jūs domājat, ka būtu augsta glikēmiskā tipa pica, kas būtu zems glikēmijas līmenis, " viņa saka. "Tātad, manuprāt, veids, kā uzturēt stabilu cukura līmeni asinīs, ir regulāru, līdzsvarotu maltīti ar visām pārtikas grupām."

Nākamais lasīt par PQQ, jaunais veselības uzlabošanas papildinājums, kas, visticamāk, dara visu.