6 pārsteidzoši pārtikas produkti, kurus jūs nekad nezinājāt, bija bez lipekļa

Pirms desmit gadiem, kad mans labākais draugs tika diagnosticēts ar celiakiju, vienīgā vieta, kur nopirkt lipekli nesaturošus produktus, bija neliela daļa visu pārtikas produktu aizmugurē, un tā bija viss mīkstais bagels un bezkaunīgi brūnogļi. Bet tagad no lipekļa nesatur de rigueur, un jūs varat iegūt būtībā kaut ko bez lipekļa - no jūsu picas un makaronu pat jūsu ādas kopšanai un grims.
Bet, tiklīdz jūs pieņemat lēmumu par labu glutēnu, izšķirošana, ko jūs varat un ko nevar ēst, var būt mulsinoša - nemaz nerunājot par bumbiņas veidu (nopietni, kurš vēlas uzzināt, ka viņiem vēl nekad nebūs citas plānas piparmētras)? . Tieši tāpēc mēs esam parādījuši šo pārsteidzošo pārtikas produktu sarakstu, kurus jūs joprojām varat baudīt bez uztura bez lipekļa. Ēd uz augšu!
Turpiniet ritināšanu, lai redzētu piecus pārsteidzošus pārtikas produktus, kas nav lipekli!

Rīsi
Balts, brūns, basmati - rīsu carb-y labums visās tīrākajās inkarnācijās ir drošs ēst. Vienkārši piesardzies ar savu suši. Lipnie rīsi bieži tiek ražoti ar rīsu vīnu vai rīsu etiķi, un abi no tiem var izraisīt reakciju cilvēkiem ar lipekļa jutīgumu (nemaz nerunājot par to, ka sojas mērcē jūs iemērciet suši, pārsteidzoši satur glutīnu!).

Kartupeļi
Nē, jums nevajag skūpstīt kartupeļus ar labu pārtiku, kad jūs uzsākat uztura bez lipekļa. Šīs cietes veggies bieži tiek nepamatoti apsūdzēti par lipekli saturošu produktu. Bet tikai tādēļ, ka kartupeļi ir bez lipekļa, nenozīmē, ka jums vajadzētu ieturēt franču kartupeļus: papildus acīmredzamām sekām uz veselību, dažos restorānos tiek izmantota maize, lai savāktu frī kartupeļus. Ja neesat pārliecināts, jautājiet.

Auzas
Ir bijuši daži strīdi par to, vai cilvēki ar celiakiju vai lipekļa nepanesamību var paciest auzas. Labas ziņas Lielākā daļa cilvēku var iekļaut nedaudz tīru auzu bez lipekļa uzturā bez jebkādām problēmām. Vienkārši meklējiet etiķeti, kurā teikts, ka nesatur lipekli. Pretējā gadījumā tos ievākšanas laikā varēja sasvīdināt ar glutēnu saturošiem kviešiem, miežiem vai rudziem.

Kukurūza

Lai gan tas ir grauds, tīra kukurūza ir bez lipekļa, un tai nevajadzētu satraukt cilvēkus ar lipekļa jutīgumu. Tas nozīmē, ka jūsu kukurūza uz gobelēm un kukurūzas tortilla tacos joprojām var būt izvēlnē, bet atkal, ja pārtika, kuru jūs ēdat, ir apstrādāta vai tajā ir citas sastāvdaļas, izņemot kukurūzu, noteikti pārbaudiet etiķetes.

Marshmallows
Jā, jūsu iecienītākais kakao pavadonis ir pilnīgi drošs ēst. No mini uz jumbo, makšļi nesatur lipekli. Tagad, lai atrastu bez lipekļa bez Graham krekinga alternatīvu un trīcēšanas ugunskura ...

Makaroni

Un visbeidzot - franču makaroni. Kurš būtu uzminējis šos burvīgos, vieglos mazos ēdienus, nebija pilnīgi lipekli? Tie parasti tiek izgatavoti, izmantojot tikai četras sastāvdaļas: zemes mandeles, olu baltumus, cukura pulveri un balto cukuru. Varbūt ne veselīgākais, bet tie ir pietiekami mazi, lai tas netiktu ieskaitīts (kā tas darbojas, vai ne?).

Kurš no šiem pārtikas produktiem, kas nesatur glutēnu, bija pārsteidzošākais? Vai jūs sekojat bez lipekļa uzturā? Skaņa izslēgta komentāros zemāk!